Tailândia

Amigável e divertida, culta e histórica, a Tailândia irradia um tom dourado, desde os templos cintilantes e praias tropicais até o sempre reconfortante sorriso tailandês

Uma mesa abundante

Adorada em todo o mundo, a cozinha tailandesa expressa aspectos fundamentais da cultura tailandesa: é generosa, acolhedora, refrescante e descontraída. Os pratos tailandeses contam com ingredientes locais frescos - capim-limão picante, pimenta malagueta e frutos do mar fartos. Um variado cardápio nacional é construído em torno dos quatro sabores fundamentais: picante, doce, salgado e azedo. Apetites errantes acontecem em tours para comer em barracas de macarrão de Bangkok, pavilhões de frutos do mar em Phuket e barracas de mercado birmanês em Mae Sot. As aulas de culinária revelam a simplicidade por trás dos pratos aparentemente complicados, e dominar o mercado é uma importante habilidade de sobrevivência.

Campos e Florestas

Fora das cidades e vilas desordenadas está o coração rural da Tailândia, uma mistura de arrozais, florestas tropicais e vilas onde a vida é dominada pelos ritmos do relógio agrícola. No norte, as florestas e os campos se chocam com montanhas azuis decoradas com cascatas prateadas e perfuradas por cavernas profundas. No sul, penhascos de calcário escarpado se projetam da paisagem cultivada como arranha-céus pré-históricos ou emergem dramaticamente do mar turquesa. O nordeste, geralmente árido, adquire um tom esmeralda durante a estação das chuvas, quando o arroz verde tenro cobre a paisagem.

Espaços Sagrados

O mundo celestial é um confidente íntimo nesta nação budista, e a devoção religiosa é colorida e onipresente. Templos reluzentes e Budas dourados emolduram a paisagem rural e urbana. Antigas figueiras-de-bengala são cerimoniosamente embrulhadas em tecido sagrado para homenagear os espíritos residentes, santuários que trazem fortuna decoram casas humildes, bem como shoppings monumentais, enquanto painéis enfeitados com guirlandas evitam acidentes de trânsito. Os visitantes podem participar da conversa por meio de retiros de meditação em Chiang Mai, festivais religiosos no nordeste da Tailândia, santuários subterrâneos em cavernas em Kanchanaburi e Phetchaburi e templos no topo de colinas no norte da Tailândia.

Areia entre os dedos dos pés

Com um litoral luxuosamente longo (na verdade, dois litorais) e mais de 1.400 ilhas no topo da selva ancoradas em águas azuis, a Tailândia é um refúgio tropical adequado para todos, sejam hedonistas ou eremitas, príncipes ou pobres. A costa do país é um playground gigante, com muitas atividades onde a areia encontra o mar. Você pode mergulhar com snorkel nas águas calmas de Ko Lipe, mergulhar com tubarões-baleia ao redor de Ko Tao, escalar os penhascos marinhos de Krabi, praticar kiteboard em Hua Hin, festejar em Ko Phi-Phi e se recuperar em um resort de saúde em Ko Samui.

"O melhor de viajar não é ganhar, é perder. E o que de melhor se perde, em viagens, é o eu."

Fernando Pessoa